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Los vinos ahumados existen desde la época romana. De hecho, los romanos tenían una cámara especial para ahumar vinos llamada fumarium (https://en.wik...

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¿Cómo podemos clasificar los taninos utilizados en la elaboración de diferentes vinos, como el vino blanco y el vino tinto, en función de los taninos d...

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¿Qué cosas buenas le ocurren a un vino si lo envejece? ¿Hay vinos que deban envejecerse y otros que no?...

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¿Es raro que me gusten mis vinos tintos ligeramente fríos? ¿O es normal? Constantemente escucho que deberíamos estar bebiendo tintos a "temperatura amb...

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Hace unos 10 años tuve un cabernet que era seco pero tenía un final dulce. He intentado averiguar qué vino era y no he podido. También en internet no...

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