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Etiqueta: hops x16

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Qué es un lúpulo de citra y en qué se diferencia de otros lúpulos?

El otro día me ofrecieron una cerveza que, según se dice, estaba hecha con lúpulo de citra. ¿Qué es el citra hops? ¿Por qué debería importarme que mi c...

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¿Cómo puedo aprender a reconocer el sabor y el aroma de las diferentes variedades de lúpulo?

Antecedentes: Estaba bebiendo un "Tour de Otoño" de Nueva Bélgica la semana pasada y pensando en los lúpulos que estaba probando al final. Para mí, el...

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Es la cerveza mala para los perros

He leído que el lúpulo crudo puede ser malo para los perros, causando de alguna manera hipertermia. Pero una vez que se elabora, ¿la cerveza también es...

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Lúpulo seco frente a lúpulo regular

¿Cuál es la diferencia entre el lúpulo seco y el lúpulo regular, y ambos en términos de proceso de producción y sabor? Creo que empiezo a tener una ide...

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¿Qué usos tiene el lúpulo fuera de la elaboración de cerveza?

¿El lúpulo tiene (o tuvo en el pasado) algún uso fuera de la elaboración de cerveza? quiero decir: En la pregunta de fechar las primeras cervezas mod...

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¿Realmente Enrique VIII prohibió el lúpulo?

Recientemente leí el libro de Stephen Buhner "Sacred and Herbal Healing Beers" donde afirmaba que el lúpulo era una forma bastante nueva de cerveza ama...

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¿Cuáles son las UCI (unidades de amargura) de las lagartijas comunes? También, ¿cuáles son los contenidos de lúpulo?

Me interesaría saber estas dos cosas: (1): ¿Cuáles son los índices en IBU de las lagartijas comunes: por ejemplo, Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks,...

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¿Son algunas cervezas "demasiado lupulosas"?

Las cervezas lupulosas parecen estar de moda en este momento. Parece que algunos cerveceros pretenden producir cerveza con el único objetivo de ser lo...

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Valor nutritivo del lúpulo?

Dado que las cervezas están hechas con lúpulo, ¿qué valor nutritivo le dan esos lúpulos al cuerpo humano cuando se consume cerveza?...

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¿El clima y las condiciones de cultivo del lúpulo afectan el sabor de una cerveza, como con el vino?

A menudo se oye hablar del vino en términos de clima, suelo, etc. del viñedo. Los términos "vino del nuevo mundo" y "del viejo mundo" son comunes. ¿Ex...

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El sabor del lúpulo, la malta

Cuando bebo cerveza puedo probar un sabor amargo, luego ligeramente dulce, y luego una especie de sabor persistente de algo. Tengo curiosidad, ¿el sabo...

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Formas alternativas de conocer el impacto de los ingredientes

Mi primer lote de cerveza fue muy complicado con muchos ingredientes diferentes y para ser honesto ni siquiera estaba seguro de lo que estaba haciendo...

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Técnicas para añadir sabor y aroma a la cerveza con lúpulo

Soy un amante del lúpulo, recientemente encontré uno de los mejores IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/) que he probado No sé si puedo nombrar...

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¿Cómo se llama exactamente el proceso de añadir lúpulo?

En lugar de usar una bolsa de lúpulo en la última colada, sólo añadí un par de pellets de lúpulo directamente al mosto. Esto le dio un sabor totalmente...

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¿Hay una lista completa de lúpulos en todo el mundo?

¿Hay una lista completa de lúpulos en todo el mundo? Actualmente, he estado recolectando mientras bebo y preguntando a los cerveceros o a los dueños d...

Lifehacks x385

Preguntas y respuestas para la gente que busca evitar los problemas cotidianos de la vida con trucos simples.

Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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