Etiqueta: history x74

Durante los últimos años, la variedad de cervezas que se encuentran en los supermercados de Alemania ha aumentado enormemente. Hay un número de cerveza...

• 4
• history

Estaba leyendo el erudito artículo de Peter Kupfer Brillo de ámbar y perlas de dragón negro: The History of Chinese Wine Culture (http://sino-platoni...

• 4
• history
• classification

Estoy interesado en saber qué tan populares eran los establecimientos de bebida (o más comúnmente conocidos como tabernas) en Europa durante la Edad Me...

• 4
• history
• alcohol
• europe

En la antigua Rusia la forma de medir los espíritus fuertes "apropiados" era quemarlos - si el volumen disminuía a la mitad de lo que se consideraba co...

• 4
• history
• alcohol-level
• vodka

Me recogió alguien en otro sitio SE (no relacionado) cuando usé la frase "Algunas cervezas, como el aguamiel...(bla bla)" - Aparentemente un aguamiel n...

• 4
• history
• terminology

Estaba hojeando Here's How (https://www.collect if1806.com/collectif -library/Collectif18 06-1927-1928_Here_s_ How-US.pdf) (1928), una colección de recet...

• 4
• history
• gin
• tequila
• prohibition

¿Qué hizo que los cerveceros del siglo XIX decidieran empezar a usar levadura de fermentación baja y temperaturas de fermentación más frías? ¿Estaban t...

• 4
• history
• lager

¿A qué tipo de cerveza habrían tenido acceso los peregrinos a principios del 1600, y si tuvieran cerveza, sería un buen maridaje con el pavo?...

• 3
• history
• pairing

¿Cómo era el vino que la gente bebía durante los tiempos del imperio romano? ¿Qué tan alcohólico era? Escuché que diluían el vino con agua, pero ¿por q...

• 3
• history
• wine

Estoy intentando averiguar en qué momento de la historia se utilizó por primera vez el zumo de uva o el vino sin alcohol. ¿Alguna idea?...

• 3
• wine
• history
• non-alcoholic