Etiqueta: fermentation x13

Tengo una simple pregunta. Si prueba o lee sobre el vino, encontrará todo tipo de sabores: mantequilla, cereza, tomillo, etc., etc. Pero las uvas nunca...

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Estoy pensando en hacer mi primera cerveza en este verano. Sin embargo, en mi país el verano tiene una temperatura ambiente de unos 25-30º. Así que mi...

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Cuando se fermenta el vino en un tanque de acero, ¿se debe poner la tapa o se debe dejar abierta? Según entiendo, si está abierto al oxígeno, la levad...

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Si se tienen dos procesos de elaboración de cerveza idénticos y se dejan los dos fuera para la fermentación abierta, ¿cuál sería la distancia necesaria...

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La leche de diferentes animales contiene más azúcar que otras. He leído que los hunos bebían leche de caballo fermentada (https://en.wikipedia.org/wi...

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Hice el vino el pasado otoño (2015) septiembre y lo trasvasé una vez. Después de eso lo dejé en las garrafas. Dejó de fermentar y se aclaró. Nunca lo e...

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Hice un juego de Brewdog Punk IPA con el kit que venden. En el howto ponen azúcar en la botella antes de llenarla. ¿Es obligatorio para tener una buena...

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¿Existe un método para fermentar los plátanos? Tengo muchos plátanos aquí, aparentemente son plátanos Cavendish. ¿Hay algún método simple para producir...

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Estas cerezas enlatadas, sin aditivos, se envasan en su propio jugo, aguadas. Anteriormente dejé este jugo en una botella de agua plástica mientras lo...

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¿Qué alcohol está hecho únicamente del néctar de las flores (sin lúpulo) como el de la miel? ¿Dónde podría comprar eso? Tira una flor de miel dentro de...

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Sé que esto es más una preferencia que una regla, pero soy un principiante y por lo que he leído es: 2 semanas en la jarra de fermentación; embotellar,...

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¿Podría alguien hacer vino (o cualquier otra bebida alcohólica) a partir de melones kiwano (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cucumis_m etuliferus) alias...

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Acabo de leer un artículo sobre la fabricación de cerveza con Amanita Muscaria. ¿Alguien sabe cuál es la mejor manera de obtener el hongo en California...

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