Etiqueta: craft-beers x22

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Qué es una buena muestra de cerveza (neutra) para ponerla en un kit de entrenamiento sensorial?

Recientemente pedí un kit de entrenamiento sensorial en el Instituto Siebel. En resumen, viales de vidrio de sabores aislantes de líquidos (incluyendo...

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¿Cuáles son las diferencias reales entre el vino de cebada y la cerveza vieja?

Aparte del valor ABV, ¿cuáles son las diferencias exactas entre estos dos estilos de cerveza fuerte? He probado muchas de ellas y la diferencia parece...

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¿Por qué es ilegal vender la cerveza con alto VAB de Sam Adam en varios estados de EE.UU.?

Ni siquiera comparado con la absenta, incluso el vodka SKYY tiene un VAB más alto y lo tenemos en todas partes. El resultado final es una cerveza con...

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¿Por qué cambia el sabor de la cerveza cuando se transporta en avión?

Observé lo siguiente. Cuando estuve en Brasil bebí cerveza artesanal, que me gustó. Compré algunas botellas y me las llevé a Europa. Cuando abrí las bo...

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¿Qué factores hacen que se diferencie la cerveza artesanal canadiense de la estadounidense?

He vivido en la frontera canadiense, justo al lado de Estados Unidos, durante la mayor parte de mi vida. En los últimos cinco años he observado que muc...

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¿Dónde se puede comprar cerveza artesanal estadounidense en Europa que se envíe a otros países de la UE?

cualquiera sabe dónde se pueden comprar cervezas artesanales estadounidenses en Europa. ¿Qué tiendas o sitios web venden cerveza artesanal estadouniden...

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¿Hay alguna cerveza artesanal surcoreana embotellada?

¿Hay alguna cervecería artesanal surcoreana que embotella sus cervezas? Pregunta extra: ¿Dónde (en Seúl) puede mi amigo obtener alguna?...

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¿Cómo debo convencer a mi madre de que mi cerveza no es veneno?

Recientemente recogí un kit de fabricación de cerveza Pale Ale del Noroeste del Sr. Cerveza, y cuando le dije a mi madre que estaba fabricando cerveza...

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¿Qué significa simple giro, doble giro y triple giro en la elaboración de cerveza?

Estaba revisando un folleto en la elaboración de cerveza y mencionaba simple giro, doble giro y triple giro en la elaboración de cerveza. Sin embargo,...

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¿Cómo mido el contenido de azúcar de las cervezas elaboradas?

Quiero medir el contenido de azúcar de varias cervezas elaboradas. ¿Cuál es el mejor equipo a utilizar para ello (por ejemplo, un hidrómetro de Brix) y...

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¿Pueden usarse todos los azúcares para la elaboración de la cerveza?

Mientras que generalmente nos centramos en la glucosa, la sacarosa y la fructosa para la elaboración de la cerveza, hay muchos azúcares (https://en.wik...

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¿Hay cervezas artesanales italianas?

Voy a pasar el verano en Florencia, Italia. Ya llevo una semana aquí y me he dado cuenta de que prefieren el vino, pero yo no. Busco unas cervezas arte...

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La lata de cerveza sellada no se siente llena

Tengo una lata de cerveza artesanal local de una pequeña cervecería que tiene un poco de "cesión" cuando la aprieto. Según la lata, fue enlatada hace a...

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¿La cerveza artesanal tiene más valores nutricionales que la cerveza normal?

Me preguntaba si la cerveza artesanal tiene más valores nutricionales (vitaminas y demás) que la cerveza normal y barata....

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Tienda de cerveza en Bretaña (bodega de cerveza bretona situada en Bretaña)

Estoy buscando algunas tiendas con una gran selección (más de 100) de cervezas de Bretaña. Tengo dos objetivos algo diferentes: (1) una tienda situad...

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¿Regalo único y valioso para el bebedor?

Quiero hacerle a un amigo cercano un regalo único y memorable relacionado con el licor (así lo estipula él). Le gusta especialmente el whisky y la cerv...

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¿Cervezas artesanales y microcervecerías en Melbourne?

Hay varias listas en línea de cervezas artesanales en Melbourne, Australia: https://foursquare.c om/top-places/melbou rne/best-places-craf t-beer (http...

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Como la levadura es un hongo, ¿hay recetas de alcohol que contengan hongos?

Tal y como se plantea en la pregunta, ¿hay alguna receta con alcohol que contenga setas?...

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¿El país de origen de una cerveza es siempre el mismo que el del fabricante?

Estoy creando una aplicación de cerveza artesanal que contendrá mucha información sobre las cervezas. Ahora al modelar los datos estoy contemplando si...

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Elaboración de cerveza: ¿A qué temperatura debo fermentar la cerveza ale?

Quiero elaborar cerveza y me pregunto a qué temperatura debo fermentarla. Quiero elaborar cervezas como IPA y Pale Ale. ¿Qué diferencia tienen las dif...

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¿Existe realmente un escocés sobrio?

¿Existe realmente un escocés sobrio? Recientemente me he vuelto loco por la cultura escocesa, el acento, la tierra... Me he dado cuenta de que a todo...