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Etiqueta: cooling x5

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Cuál es la mejor manera de enfriar tu cerveza en un festival sin electricidad?

Voy a algunos festivales este año pero todavía me cuesta encontrar el método más conveniente para enfriar mi cerveza allí. Ya intenté llevar una caja...

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¿Cuánto tiempo se tarda en enfriar un barril de cerveza?

Tengo un cursi barril de cerveza casera, ya carbonatada, que ha estado envejeciendo a temperatura ambiente. Me gustaría embotellarlo pronto, pero en mi...

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Subir una cerveza fría a temperatura ambiente

Se me ha dicho que una vez enfriada, no se debe dejar que una cerveza vuelva a temperatura ambiente; ¿cuál es la verdad detrás de esto? Si se vuelve a...

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¿Cómo enfriar una botella de 30cl a la temperatura de la "bodega"?

Tengo en mis manos unas cuantas botellas de Trappist Westvleteren (¡yay!) y por supuesto quiero beberlas a la temperatura adecuada. La temperatura "cor...

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¿Por qué el sake no se congela en el congelador sino en el aire después de servirlo?

Encontré un video interesante https://www.youtube. com/watch?v=hFSWTHhV dqE (https://www.youtube .com/watch?v=hFSWTHh VdqE), con sake vertido que se cong...

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Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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Preguntas y respuestas para los miembros de la fuerza de trabajo que navegan en el entorno profesional.

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