Etiqueta: cider x7

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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Recomendaciones para la sidra seca

Encuentro que la mayoría de las sidras son demasiado dulces para mi gusto. La mayor parte de la alineación de Woodchuck (http://www.woodchuck.com) es...

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Spicy Hard Cider

Así que disfruto de las cervezas picantes de vez en cuando (cuando están bien hechas). Porteros de chile, jalapeños/habaneros IPA, etc. Tengo un amigo...

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¿Existen estilos de sidra? ¿Cómo distinguirlos antes de abrir la botella?

Afortunadamente, las cerveceras etiquetan sus cervezas con el estilo: lager, IPA, Hefeweisse, etc. Pero, por la razón que sea, los fabricantes de sidra...

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¿Cómo se recupera una garrafa de sidra?

Soy una de esas personas que pone casi toda su energía en otras cosas que no sean la elaboración de cerveza. Y aún así lo hago un poco. Por eso tengo u...

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¿Regulación de la acidez del vino casero, del vino de bayas o de la sidra?

¿Cuáles son los métodos para regular la acidez del vino casero cuando se vuelve "un poco demasiado ácido"? ¿De alguna manera eliminar el ácido (especi...

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¿Hay un equivalente en la vida real a la sidra alcohólica de frijoles en el fantástico Sr. Fox?

El Sr. Fox dice que la sidra "arde en la garganta, hierve en el estómago y sabe casi exactamente como oro puro derretido. " Para mí, eso suena como un...

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Una noche romántica - ¿qué beber?

OK, quiero crear una noche romántica - todo está organizado excepto la bebida perfecta! Por varias razones, el champán está fuera, así como cualquier t...

Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera

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Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados