Cerveza, vino y licores x1009

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

1

respuestas

Cerveza que está un poco pasada de moda

Tengo una caja de cerveza, que es Cerveza Remache. Cada lata es de 330 ml, y 4,7%/1,2 bebidas estándar. Se agotaron el 13 de noviembre de 2015, y ha es...

1

respuestas

¿Por qué los franceses no beben mucho Malbec?

Siempre he pensado que el Malbec es un vino francés, sin embargo cuando se visita Francia, parece ser bastante poco común. ¿Alguien sabe por qué no es...

1

respuestas

¿Por qué no se menciona en las etiquetas, especialmente en las del IPAS, el contenido de alcohol?

No entiendo cómo se puede vender cerveza en un supermercado y, sin embargo, no se exige que el contenido de alcohol figure en la botella. Esto puede ac...

0

respuestas

¿Puedo utilizar bentonita para clarificar la cerveza?

Tengo un lote de cerveza de estilo oscuro de 5 litros que ha completado la fermentación. En este momento está un poco turbia incluso después de trasvas...

1

respuestas

¿Cuánta presión puede soportar una tapa abatible?

Estoy haciendo hidromiel, 3 libras de miel completada a 1 galón con levadura de champán. Mi gravedad final es de ~1.044. Todavía hay mucho azúcar, pero...

1

respuestas

1

respuestas

¿Cómo se puede pasteurizar la cerveza en casa?

La pasteurización es una tarea común en las cervecerías industriales. Pero en un contexto de elaboración casera de cerveza surgen las siguientes pregun...

1

respuestas

¿Cómo puedo eliminar el olor a azufre de mi vino de saúco?

Mi vino está completamente elaborado. Mi hidrómetro lo indica definitivamente. El problema es que huele a huevo o similar. No quiero ponerlo en un barr...

1

respuestas

¿Cuáles son algunos de los champagnes icónicos de cada década de los últimos 100 años?

¿Qué champagne / casa se asocia más comúnmente con cada década desde los años 20? Por ejemplo, algunas ideas iniciales podrían ser: 1950s - Pol Roger...

1

respuestas

¿Es seguro beber?

Me dieron una gran lata de cerveza. No podía terminarla así que la vertí en una taza de café sellada y la puse en el refrigerador. ¿Es seguro beberla?...