Las variedades de Whisk[e]y suelen tener diferencias significativas en cuanto al tiempo de envejecimiento. Aunque siempre hay excepciones, el Bourbon s...
Isinglass (http://en.wikipedia.org/wiki/Isinglass) es una multa - cuando se agrega a la cerveza ayuda a clarificarla - y es una forma de colágeno der...
Cuando se prueba el vino, a menudo se sugiere que los catadores no lo traguen, sino que simplemente lo prueben según sea necesario y luego lo escupan e...
Pregunto esto porque acabo de pedir una "American Pale Ale" y en realidad es de color bastante oscuro. Entonces, ¿cómo puedo decir que es una pale ale?...
He visto ¿Por qué mi Big Bad Baptist vino en una copa de brandy? (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/705 /43) y entiendo por la respuesta allí que ha...
Históricamente, ¿hay algún caso en el que la prohibición del alcohol haya disuadido realmente su consumo? Fracasó miserablemente en los Estados Unidos...
Cuando se hace una cata de vinos, se acostumbra a despejar el paladar con agua y posiblemente con galletas o baguettes. ¿Es el mismo concepto para una...
Tengan un sistema casero de kegerator para la cerveza de medio barril en el garaje. Recientemente tuve un barril de cerveza que era espumoso sin import...