Cerveza, vino y licores x1009

Las variedades de Whisk[e]y suelen tener diferencias significativas en cuanto al tiempo de envejecimiento. Aunque siempre hay excepciones, el Bourbon s...

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• aging
• whiskey

Isinglass (http://en.wikipedia.org/wiki/Isinglass) es una multa - cuando se agrega a la cerveza ayuda a clarificarla - y es una forma de colágeno der...

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• finings

¿Qué temperatura es ideal para almacenar mi cerveza? ¿Hay alguna diferencia según el tipo de cerveza?...

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• storage
• preservation

Imagino que probablemente es que la cebada ha sido tostada más oscura, y eso sale....

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• colour

Cuando se prueba el vino, a menudo se sugiere que los catadores no lo traguen, sino que simplemente lo prueben según sea necesario y luego lo escupan e...

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• taste

Pregunto esto porque acabo de pedir una "American Pale Ale" y en realidad es de color bastante oscuro. Entonces, ¿cómo puedo decir que es una pale ale?...

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• ale

He visto ¿Por qué mi Big Bad Baptist vino en una copa de brandy? (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/705 /43) y entiendo por la respuesta allí que ha...

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• glassware
• lager

Históricamente, ¿hay algún caso en el que la prohibición del alcohol haya disuadido realmente su consumo? Fracasó miserablemente en los Estados Unidos...

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• history
• drinking
• prohibition

Cuando se hace una cata de vinos, se acostumbra a despejar el paladar con agua y posiblemente con galletas o baguettes. ¿Es el mismo concepto para una...

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• aroma
• taste

Tengan un sistema casero de kegerator para la cerveza de medio barril en el garaje. Recientemente tuve un barril de cerveza que era espumoso sin import...

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• foam
• keg