Sé que típicamente es ¿qué? levadura, lúpulo, cebada malteada y agua, pero a veces la cerveza se hace con otras cosas, (por ejemplo, trigo). ¿Cuáles s...
Compré un kit durante el verano en Northern Brewer. Este kit viene con el extracto de malta y los granos (para el color principalmente). Supongo que lo...
¿Hay una lista completa de lúpulos en todo el mundo? Actualmente, he estado recolectando mientras bebo y preguntando a los cerveceros o a los dueños d...
Cuando se fermenta el vino en un tanque de acero, ¿se debe poner la tapa o se debe dejar abierta? Según entiendo, si está abierto al oxígeno, la levad...
La cerveza no es para todos. Es justo. Sin embargo, hay algunas personas que se enferman físicamente casi inmediatamente. ¿Hay ingredientes específico...
Hace algún tiempo estuve en una cena con un enófilo que pidió una botella cara de vino tinto. Después de unos sorbos, notó que era muy "roble". Me pare...
He notado la proliferación en los últimos años de lo que la mayoría de la gente llama corchos de "plástico" en las botellas de vino. Resulta que no son...
Encontré estas Cerveza de Sarre (http://www.ratebeer .com/state/saarland/ 122/) pero parecen más bien cervezas comerciales. ¿Hay alguna cervecería art...
A partir del momento en que se hace esta pregunta, ¿cuál es la cerveza más cara del mundo? ¿Está disponible ahora? ¿Está/estaba disponible para su co...
He oído hablar de poder hacer alcohol en la cárcel. ¿Cómo se haría eso? Me imagino que la lista de ingredientes sería limitada como algo que sólo se en...