Cerveza, vino y licores x1009

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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Buscando una cerveza muy lúpida (en Alemania)

¿Qué cerveza, que está disponible en Alemania, puede recomendar que sea más amarga que la Jever? O, para reformular la pregunta: ¿Cuál es la cerveza c...

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Microcervecerías locales y cerveza artesanal en Tokio

¿Hay microcervecerías locales en Tokio? ¿Sirven cerveza artesanal japonesa local? ¿Qué cerveza artesanal japonesa se puede encontrar en Tokio?...

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Una botella de plástico de jirafa (kvass) se expandió en el avión: ¿cuáles son las posibles consecuencias?

Un par de amigos acaban de volver de vacaciones en Lituania y me trajeron una botella de jirafa (https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). Sin embargo, l...

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¿Es seguro beber una botella de Sake que estuvo abierta durante unos dos años?

Tengo una botella de sake ya abierta en mi poder que me gustaría beber. La abrí hace unos dos años, fue sellada con un simple tapón de rosca y almacena...

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¿Qué características hacen que un vino sea adecuado para el mulling?

Cuando hago vino caliente (vino calentado con estrellas de anís, cítricos y especias) uso Rex Goliath porque, a 6 dólares la botella, es lo más barato...

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Lo que hace que IPAS sea más fuerte que las cervezas "normales"

Sólo he probado IPAS una vez, pero cuando puedo beber regularmente 6 cervezas sin sentir ningún tipo de alcohol en mi sistema, sólo me costó un litro y...

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¿Recomendaciones para Té/Fruta/Cervezas dulces?

Principalmente bebo sidra y a veces encuentro una cerveza que puedo tolerar el sabor, aunque no la disfrute. Algo como Yuengling o Stella (no la sidra)...

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¿Cómo pedir una cerveza sin guarnición, simplemente?

¿Hay una palabra simple para pedir una cerveza sin guarnición? Digamos por ejemplo que quiero una Hoegaarden... Es una gran cerveza por derecho propio,...

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¿Cuánto tiempo pasa antes de que el sabor "se vaya volando"?

Se dice que el sabor "vuela" de una cerveza abierta, y si la botella se deja abierta demasiado tiempo, no sabe bien al día siguiente. ¿Se ha medido re...

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¿El IPA sobrecarbonatado es un IPA o un estilo diferente?

Normalmente preparo mi propia cerveza. Prefiero la IPA (americana) a todos los demás estilos. Me gustan más las cervezas con gas (con volumen de CO2 >4...