Cerveza, vino y licores x1009

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Beber cerveza caliente previene el resfriado común?

Después de graduarme de la escuela, cumplí mis dos años de obligatorio servicio civil alternativo (http://en.wikipedia .org/wiki/Alternativ e_civilian_se...

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¿Qué debo esperar de un triple belga (tripel)?

Sé por esta pregunta (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/212/what-is-bei ng-doubled-or-triple d-in-a-doublebock-tr iple-bock) que los dobles y...

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¿Qué es la Ley de Pureza de la Cerveza Alemana?

Veo algunas cervezas americanas anunciando que se elaboran de acuerdo a la "Ley de Pureza de la Cerveza Alemana". ¿Qué es eso, y sigue siendo relevante...

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¿Por qué beber cerveza después del vino es una mala idea?

Como nos recuerda la conocida rima, beber cerveza después del vino es una mala idea. Habiendo cometido el error durante mis años de estudiante más de u...

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¿Cómo se elaboraba la cerveza antes del descubrimiento de la levadura?

La levadura fue identificada como la causa de la fermentación en el siglo XIX, pero la cerveza existe desde mucho antes. ¿Cómo se inició la fermentació...

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¿Por qué es una "Cerveza de Jengibre" y no una "Sidra de Jengibre"?

Parece que la "Cerveza de Jengibre" no tiene cebada, ni lúpulo, ni mosto, ni nada de malta; así que ¿por qué es una "cerveza"? Parece que está más cerc...

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¿Cómo se puede dar sabor a una cerveza?

He oído hablar de cervezas como nuestra marca (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) local en Filipinas y esta (http://rogue.com/beers/voodoo-bac...

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¿Por qué elegiría uno usar Nitro vs CO2 como gas de cerveza?

Algunas cervezas tienen un sabor diferente en Nitro vs CO2. Estoy seguro de que hay ciencia detrás de esto. ¿Por qué elegir una sobre la otra?...

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¿Cuánto impacto tiene el agua en una cerveza?

¿Cuánto impacto tiene el agua (minerales/calidad/destilada) en una cerveza?...

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¿Recomendaciones de cerveza sin gluten?

He notado que varias cervezas sin gluten aparecen en la estantería de mi cervecería local en los últimos años. ¿Son bebibles? ¿Y alguien tiene alguna r...